法國布根地白酒 POUILLY FUISSE 2011 750ML

普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）位於馬貢（Maconnais）產區，由尚特（Chaintre）、富賽（Fuisse）、薩魯特-普伊（Solutre-Pouilly）和韋吉森（Vergisson）四個村莊組成，葡萄園面積761.37公頃。這裡釀酒歷史悠久，在1936年9月得到法定產區AOC稱謂，這裡可以稱得上是馬貢產區內的核心區域。

該產區屬於大陸性氣候，同時受到地中海影響，氣溫相對溫暖，這裡葡萄園通常位於海拔200米-300米之間。該產區土質非常出色，是與金丘（Cote d’Or）北部相同的石灰石土壤，裡面充滿大量化石。在薩魯特-普伊和韋吉森村附近的坡地上，佈滿大量珊瑚化石，這種土質賦予葡萄無比的個性。另外一些區域以黏質石灰岩土壤為主，混合有小石塊和片岩。

普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）採用100%霞多麗（Chardonnay）葡萄釀制，是整個馬貢產區白葡萄酒的典型代表。經典的普伊-富賽葡萄酒，呈現淺或深的金色，帶有綠色邊緣。酒款香氣馥鬱，展現出檸檬、柚子等柑橘類水果、白桃、榛子、杏仁以及礦物性氣息，有些葡萄酒還能展現出麵包屑、槐花、蜂蜜等氣息，酒款酒體豐滿緊實，口感濃厚，帶有清新感。該產區的葡萄酒可與伯恩丘（Cote de Beaune）的經典白葡萄酒相媲美，但價格更為平實。經陳年後，出色的普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）白葡萄酒會變得華麗而甘美。