大獎杯葛羅兄妹園紅酒 Bourgogne hauts Cotes de Nuits Gros Frere et Soeur 2018 750ML

酒款介紹:
酒款特別採用浸釀過 Vosne Romanee 村莊級紅酒 1~2 年的舊桶。濃郁櫻桃與石榴香氣，綴以紫羅蘭、玫瑰香氣，以及森林涼感，另有一絲舊橡大桶帶來的煙燻典香料氣息點綴其中。豐富的層次，雖然為地區级，仍能品味出屬於勃根地經典的黑皮諾風味。

佐餐建議:
適合搭配乾煎胸、德式香腸、火腿、白乳酪、蕈菇香料為主的義大利麵、燉飯。

酒莊介紹:
Vosne Romanee 村內著名的釀酒世家葛羅家族，經過 Louis和Jean Gros雨代的辛勤經營，創出輝煌且備受尊重的釀酒王朝，僅次於 Domaine Romanee- Contio
由於JeanGros的哥哥和姐姐雨人膝下無子，因此在二十多年前将其所有的葡萄園轉交給Jean Gros的次子Bernard經營,由於產業是屬於長子與長女這對兄妹，故稱為「葛羅兄妹圜」(法文Frere et Soeur即為「兄舆妹|之意。)
Gros Frere etSoeur的酒標上繪有一只金盃，清楚且容易辨認，坐擁如
Richebourg、Echezeaux、Clos Vougeot等頂級園，是目前葛羅家族四家酒莊中名氣最響亮的酒廠。酒莊的目標是保留風士條件與勃根地的優雅細緻之外,還要釀造出酸度不會過度強烈，在年輕時就能夠享受變富滋味，且開瓶後兩三天內風味都不會衰退的葡萄酒。

酒質介紹: 葡萄品種：100% Pinot Noir。 風土：上夜丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級，地塊則散佈於夜丘主要面東斜坡坡頂的西方，大多擁有較高的海拔與更為多變的向陽角度。 上夜丘的紅酒比起低坡的Bourgogne，呈現出不同的酒質，酸度較為明顯，酒體較為輕盈，香氣也往往更為細緻。

Tasting Note：
產自勃根地 (Burgundy)著名的夜丘高地(Hautes Côtes de Nuits)，酒款帶有濃郁的水果香氣，與來自橡木桶陳年的燻烤橡木香氣達到極佳均衡，結構紮實完整，口感如絲緞般滑順。餘韻持久。